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產品知識

食品冷凍干燥機深加工凍干蔬菜市場前景

       食品冷凍干燥機深加工凍干蔬菜市場前景看好,因為凍干技術是一項對果蔬、肉類、海鮮、寵物糧等食品護色、保鮮、保質的高新脫水技術。近些年來,凍干食品在歐、美、日本的消費量迅速增加。據國家海關總署、國家商檢局統計,進入九十年代,我國脫水蔬菜每年的出口量以30%的速度增加。

       我國是農業大國,有豐富的蔬菜、肉食及水產資源,采用國產的食品冷凍干燥機(推薦上海田楓廠家)加工設備,價格僅為進口設備的1/4。抓住西部大開發的機遇,開發凍干蔬菜、凍干牛肉等大宗食品出口,是一項 前景看好、利潤大、風險小的出品口創匯項目。長期以來,我國的農牧產品一直徘徊在出口原料或初級加工階段,給人一種技術含量低的總體感覺。通過開發凍干蔬菜和肉食等,將提 高我國出口食品的檔次,獲得較高的附加值。

       我國應大力發展凍干食品,把豐富的農副產品深加工增值、外銷、創匯。自1996年以來,已在山東等地建起6條生產線,投產以來運行正常。能生產出凍干香蔥、凍干山藥、凍干草莓,質量好,不斷得到外商訂單。加工凍干食品,規模越大生產成本越低,效益越高。如每年各以100天加工大蒜片、胡蘿卜丁、小蔥估3個產品,則60平方米生產線的年產值為500萬元:450平方米生產線,年產值為3500萬元,一般年利率在30%以上。如開發凍干面積1200平方米生產線,可加工鮮菜萬噸左右,可加工2000多噸凍菜,年產值可達1億多元,年利稅可達4000萬元-5000萬元。

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